Snelle nasi goreng met satè en atjar

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 400 gwitte snelkookrijst
• 2 stsaté ajam
• 500 gprei
• 1 stpaprika
• 4 elzonnebloemolie
• 150 gboemboe nasi goreng
• 200 gatjar tjampoer
• 60 gkroepoek

Bereiding

1. 1

   Kook de witte snelkookrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm intussen de saté ajam 15 min. in heet water.

2. 2

   Maak de prei en paprika schoon. Snijd de prei in ringen en paprika in reepjes. Verhit de zonnebloemolie in een wok of braadpan en bak de groenten 3 min.

3. 3

   Voeg de boemboe nasi goreng toe en bak al roerend 3 min. mee. Schep de gekookte witte snelkookrijst erdoor en laat de nasi door en door warm worden.

4. 4

   Serveer de nasi met saté ajam, atjar tjampoer en kroepoek.