Traybake met kip, groenten en krieltjes

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 7.5 gverse koriander
• 2 elolie
• 1 elovengroente
• 250 gkrieltjes
• 600 govengroente
• 200 gkip

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. 2

   Snijd de verse koriander inclusief de stelen fijn, houd de stelen apart. Meng de olie met de ovengroente en de fijngesneden verse korianderstelen.

3. 3

   Verdeel de krieltjes en ovengroente over de met bakpapier beklede bakplaten. Besprenkel met de specerijenolie.

4. 4

   Meng de kip met de rest van de olie en verdeel over de bakplaten. Breng de kip en groente op smaak met peper en eventueel zout.

5. 5

   Rooster 25 min. net onder en net boven het midden van de oven. Schep halverwege om en wissel de bakplaten.

6. 6

   Haal de traybakes uit de oven en bestrooi met de rest van de verse koriander.